Pepperburger med peppersaus - oppskrift fra Dinmat.no



Pepperburger med peppersaus

Å lage din egen hamburger er lettere enn du tror. Alt du trenger er to hender, en stekepanne og ingrediensene. Etter et par ganger begynner du å eksperimentere med ingrediensene, og da kjøper du nødig ferdiglagede burgere igjen.
Foto: Foto: Alf Børjesson/Opplysningskontoret for kjøtt
Foto: Foto: Alf Børjesson/Opplysningskontoret for kjøtt
Antall porsjoner 
Tidsforbruk  Inntil 30 min Vanskelighetsgrad  Lett

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!
Ingredienser:
600 g  karbonadedeig
1 ts  salt
1 ts  peppermiks
1/2 ss  potetmel
1 dl  vann

Peppersaus:
3 dl  fløte
2 ss  soyasaus
2 ts  maizena
1/2 dl  vann
1 ts  salt

Ovnsstekte poteter:
Framgangsmåte:

Bland karbonadedeigen godt sammen med salt, pepper og potetmel. Spe med vannet.

Form til store flate kaker og lag rutemønster med en kniv.

Brun burgerne på relativt sterk varme, og etterstek på svak varme i ca. 3-4 minutter.

Lag salat av ønskede grønnsaker, f.eks. av salatblader, agurk, paprika og tomat.

Burgerne serveres med pepppersaus, stekte poteter og salat.


Framgangsmåte Peppersaus :

Kok opp fløte, pepper og soyasaus.

Rør maisenna ut i litt kaldt vann og hell over i sausen.

Kok opp på nytt og smak til med salt og evt. mer pepper.

Fargen på sausen kan justeres med sukkerkulør om ønskelig.


Framgangsmåte Ovnsstekte poteter :

Sett stekeovnen på 200 grader.

Vask og tørk poteten. Del i båter og legg dem i en ildfast form. Krydre med salt og pepper. Drypp over olje.

Stek potetene i 25-30 minutter. Snu potetbåtene under stekingen.


Oppskriften har 1 kommentar


| Skriv ut | Kjøp blekk fra


Annonse

Viner som passer til: Lørdagskos > Burger

Value for money: 4.8 Penfolds Rawson's Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon 2007 AUS Rødvin 75 cl 113,90 Kategori 4
Value for money: 4.8 Penfolds Rawson's Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon 2007 AUS Rødvin 37,5 cl 67,90 Bestillingsutvalg
Value for money: 6 Castaño Special Selection 2006 SPA Rødvin 300 cl 279,90 Bestillingsutvalg
Value for money: 6 Goats do Roam 2007 SØ Rødvin 300 cl 359,90 Bestillingsutvalg
Value for money: 6 Torrevento Primitivo 2008 ITA Rødvin 300 cl 364 Bestillingsutvalg
1-5 av 76 [vis alle] sdf

Saker på forsiden nå



Vi har testet dem. »



Gode, raske og lettlagde kaker til den store dagen. »



Finn din favoritt blant disse oppskriftene på fløteis og sorbeter. »