Sjokolademelk er en uting og skal ikke nytes av noen, annet enn som "noe ekstra" en sjelden gang. Ihvertfall ikke i skole eller barnehage. Melk i seg selv er heller ikke så mye å diskutere. Det kunne holdt med normal melk (les:helmelk), da det uansett bare er barn som skal ha melk, og det bare når de er veldig unge. Det er ikke normalt for mennesker å drikke melk utover morsmelk-perioden. Det er derfor kvinnene produserer morsmelk og senere stopper å produsere morsmelk. I vårt samfunn anno 2009, er det vårt kosthold som er lagt opp etter oss voksnes tids-skjema, samt industriens og de kommersielle dagligvarekjedenes ideer, som bestemmer at vi skal holde et kosthold som i seg selv ikke fremskaffer de næringsstoffer kroppene våre trenger for å fungere optimalt livet gjennom. Et normalt, sunt kosthold, (ikke nødvendigvis det norske helsemyndigheter anbefaler), men se til Hellas og syd-Europa generelt, og spis deretter, så går det bra med kalsium også, helt uten "kommersiell" melk fra Tine eller Q. F.eks. inneholder sesamfrø ekstremt store mengder kalsium. Noen frø strøs over en frisk grønn salat, fuktet med naturlig olje, og vips, kalsiumbehovet er dekket.
Sjokolademelk er et kommersielt produkt som kun er produsert for å "melke" foreldres lommebøker. Det er ikke annet enn skadelig, på alle måter. Som så veldig mye annet vi i den vestlige verden, -av en eller annen grunn kjøper inn hver eneste uke...Og unaturlig putter i oss... :)
Margit Vea
Det evinnelige sjokkomelk-maset
Skolemelken ble et hett diskusjonstema i huset etter skoleferien.
- Hvorfor kan ikke jeg få sjokkomelk? Alle andre i klassen får lov, sa guttungen.
Med bestemt mine la han giroblanketten i fanget mitt. Der stod det at barna kan velge mellom vanlig lettmelk og ekstra lett melk med mild kakaosmak som drikke gjennom hele skoleåret.
Er ikke melken naturlig søt nok som den er?
Ved å tilby melk med søt sjokoladesmak, bidrar også skolene til at barna blir vant til at all mat og drikke skal smake søtt.
Mange foreldre synes det er krevende nok å begrense barnas inntak av søt drikke i fritiden, om vi ikke i tillegg må forholde oss til mas om å få sjokolademelk på skolen. Ordningen med sjokolademelk kan også ødelegge hjemmerutiner med hvit melk.
Sauehår og alger
Guttungen gikk motvillig med på å ta en titt på internett for å lese hva ekstra lett melk med mild kakaosmak inneholder, før vi bestemte oss.
Ekstra lettmelk med mild kakaosmak inneholder følgende:
Lettmelk, fruktosesirup, sukker (totalt tilsatt 0,9 % sukker), vann, 0,4 % kakao, stabilisator (karragenan E 407), salt, laktase, aroma, vitamin D.
Vitamin D er fremstilt fra sauehår.
Fremstillingsprosessen fra talg til vitamin D, slik vi finner i melken, er komplisert og går gjennom flere trinn. Ifølge Tine meierier er prosessen for komplisert å forklare og for vanskelig å forstå, men de informerer om at vitaminet har den samme effekten som vitamin D fra andre kilder.
Laktase er tilsatt for at melken skal egne seg for barn med laktoseintoleranse. Over 90 prosent av elevene tåler sannsynligvis laktose, og trenger ikke melk som er beregnet på laktoseintolerante.
Desto mindre naturlig fett det er i lettprodukter, desto mer tilsetningsstoffer.
Tine ekstra lettmelk med mild kakaosmak inneholder mindre fett og mer karbohydrater enn lettmelk. Den er tilsatt stabilisator, korragenan E 407, slik at den blir tykkere, som helmelken.
Korragenan fremstilles av rødalger som dyrkes i varme kystfarvann, hovedsaklig i Asia og Amerika, og er tillatt brukt som stabilisator og fortykningsmiddel i mange typer matvarer. Stoffet brukes blant annet mye i iskrem.
Desto mindre fett, desto mer aroma trengs for å gi melken god smak.
Aromaen i sjokolademelken er ren sjokoladesaus. Vi sendte enda en e-post til Tine meierier med spørsmål om hva den «rene» sjokoladesausen inneholder, og det er fruktose, sukrose, vann, kakao, salt, aroma (igjen) og korragenan (E 407).
Tine måtte kontakte leverandøren av sjokoladesausen før de kunne si hvilken aroma den er tilsatt, så det vet vi ikke ennå.
Gi barna lettmelk
- Ingen tror meg når jeg sier at det er noe fra sauehår i sjokkomelka, sa guttungen et par dager senere.
Beklager Tine! Kanskje er det dårlig gjort av meg å dra det så langt?
Vitamin D er jo så sunt, selv for skolebarn som sykler i daglys til skolen hver dag…
Jeg mener det er ønskelig at salget av lettmelk, og eventuelt helmelk, øker på bekostning av ekstra lettmelk med mild kakaosmak. Da får barna bitte lite grannen mer fett, mindre tilsetningsstoffer og færre karbohydrater, via melken.
Grunnskolen kan bidra til at skolebarn blir kjent med den naturlige søtsmaken i melken.
Om barna ikke liker melk, kan de alltids drikke vann.
Et større fokus på kunnskap om sunt kosthold i skolen, vil gjøre det lettere for skolene å opprettholde et sunt tilbud til barna.
Da blir det kanskje også mer stas å lage kakao en eller gang barna skal kose seg litt ekstra, på tur, på skolen eller hjemme.
- De kan bare ha den sjokkomelka for meg! avsluttet guttungen.
Det evinnelige sjokkomelkmaset var over for denne gang.
HVA MENER DU? SI DIN MENING OG DISKUTER UNDER.
Kategori: kostholt, skolemelk, Barn
Sjokolademelk samme som godteri.07.11.09
|
Barn bør drikke melk10.09.09
Vel. du som sier at barn ikke bør drikke melk, burde revurdere sin mening.
Nå har det seg slik at veldig mange barn får i seg for lite kalsium. Anbefalt daglig dose for barn ligger på rundt 1000mg. Men behovet synker når kroppen ikke er i vokseperioden lenger. Et glass melk innholder fra 150-200mg kalsium. De korte fettsyrene i melkefettet kan redusere visse typer kreft - samt ha viktige funksjoner i forhold til betennelse og allergi. Altså, melk er bra for barn, det er viktig for at kroppen skal vokse. En svensk studie at barn som drikker helmelk har en slankere kropp enn barn som bare får skummet melk eller lettmelk. Dette begrunnes med at helmelk smaker bedre og barna får dermed ikke behov for melk som er tilsatt søt smak som jordbær og kakao. Helmelk gir sterkere metthetsfølelse og mer stabilt blodsukkernivå. |
Så glad jeg ble nå10.09.09
Trodde jeg var den eneste i Norge som er så slem med ungen min at jeg nekter han sjoko-melk på skolen.
Min ene sønn drikker vanlig melk, men nr 2 nekter. Han spiser frokost blanding med melk, jogurt og ost så jeg frykter ikke for mangel. Men han er IKKE blid på meg fordi "alle andre" osv osv Nå føler jeg meg ikke så fæl lenger... TAKK =) |
Melk i det hele tatt...09.09.09
Det er nå engang slik at ungene får i seg mer enn nok melk i det daglige uansett - les på innholdsfortegnelser, og bli imponert over hva de finner på å putte både laktose og melkeproteiner i. Melk er billig, og det overproduseres i Norge. Sammenlignet med våre naboland har de mindre melk i både pølser og is, for å nevne to små eksempler.
Melk er faktisk ikke bare sunt for barna, tvert imot er det et allergen. Kalsium får ungene gjennom normal kost; grønnsaker og frukt. Bortsett fra kalsiumet finnes det ikke en eneste positiv ting å si om melk i kostholdet.. Det er tross alt kalvemat, ikke beregnet på oss mennesker. Lær ungene å drikke vann heller. |
Flisespikkeri09.09.09
Få barn merker forskjell på ekstra lett sjokolademelk med mild kakaosmak og sjokkomelk. Begge variantene smaker sjokolade, og vi signaliserer til barna at det er greit med søt drikke til måltidet
Jeg har skrevet en bloggsak om pølser tidligere hvor jeg stiller meg kritisk til et høyt forbruk av pølser. Hodekjøtt kan være bra det, men pølsene inneholder ofte mye fett og tilsetningsstoffer, blant annet glutamat. |
Fins verre ting09.09.09
Nå er ikke melk med kakaosmak så veldig usundt iforhold til alt annet barn spiser. Det eneste negative med kakaomelken er det at barnene blir vandt til å drikke noe som smaker søtt.
Her får barnene utrolig nok Crusli frokostblanding 1 gang i uken på skolefrokost. Skolefrokosten skal være sunn, og lærerene tror de har funnet en sunn frokostblanding, men egetlig er det den verste sorten av de alle. Større svindelprodukt skal du lete lenge etter. Sukkertøyet innholder hele 27% sukker og masse fett. Hadde faktisk vert mye bedre om de hadde funnet en skjokolade frokostblanding. |
melk for å dekke kalsium behov???09.09.09
Sjokolademelk hører ikke hjemme på skolen. Unskyldningen om at ungene må drikke melk og ikke drikker vanlig melk holder ikke. De aller fleste barn får dekket kalsium behovet sitt gjennom andre matvarer (ex. yoghurt og ost).
Min sønn var helt overrasket over at noen i klassen faktisk hadde sjokolademelk på skolen. |
Flisespikkeri09.09.09
Den eneste SIGNIFIKANTE forskjellen mellom Ekstra Lett Melk tilsatt kakao og vanlig lettmelk er at Tine ELM har mindre enn 1% tilsatt sukker. Er det da verdt å henge seg opp ? Hadde det vært Sjokomelk (med 5% tilsatt sukker), som er et HELT annet produkt, skulle jeg nok kanskje ha satt foten ned, men det er det altså ikke. Vi drikker ellers ikke melk i det hele tatt i vår husholdning så da synes jeg faktisk at det er helt ok.
Da burde artikkelforfatteren heller rette fokus mot noe som er MYE verre. Pølser for eksempel og innholdet der ! At folk stapper pølser i kroppene sine er eksepsjonelt mye verre. Dette er altså en tarm som har vært inni en sau og som er fylt med kjøtt som har vært til overs, masse salt og HODEKJØTT ! Og dette vil du la ungen din spise ? Gjelder å sette ting i perspektiv å ikke henge seg opp i detaljer.... |
Samme situasjon i vår heim; i fjor og i år09.09.09
Det var morsomt å lese innlegget ditt, for vi hadde samme diskusjonen med vår 2.klassing for noen uker tilbake..."jammen alle di andre får jo lov, de e feigt"
Vårt argument var at sjokolademelk hører til den søte gruppen av ingredienser som inntas om morgenen i helgene, hjemmeblandet sådan. De får nok sukker som det er og hvis hun absolutt skulle ha denne sjokolade melken på skolen, ja da ble det slutt på lørdags snopet, for hun hadde jo hatt søtt hele uken i stedet... Dette vant frem og det skal sies at jenta drikker melk hjemme fremfor eplejuice, så hun liker det i utganspunktet. Jeg regner med at sjokolade melken i skolen er et alternativ for alle de barna som ikke får i seg nok kalsium og diverse i kostholdet. Bakdelen er at samtidig innbyr dette seg til alle barn som liker sjokolade; og det er ikke få! |
"Sunne" alternativer09.09.09
Jeg elsker at også dere i Dinmat har begynt å sette fokus på de såkalt "sunne" alternativene til helt vanlige matvarer! Både denne artikkelen og artikkelen om smør likte jeg veldig godt.
Ekte mat er mat som typisk finnes i naturen uten at vi har kjørt den gjennom en komplisert prosess hvor vi som spiser maten ikke har kontroll over hva som skjer eller hva innholdet egentlig er. Ekte mat høstes, evt. varmebehandles eller blandes før den spises - eller den forvitrer innen rimelig kort tid. Ja til ekte mat! |
