Blogger

Margit Vea er faglærer i ernæring, helse og miljøfag, forfatter og skribent for dinmat.

Trebarnsmoren har lang erfaring fra arbeid med kosthold, miljø og helse blant barn og unge. Hun har skrevet flere bøker om barnemat og drevet kursvirksomhet rettet mot spedbarnsforeldre, barnehager og helsestasjoner.

Motto: Barn skal ha rett til god og sunn mat som gir dem positive smaksopplevelser og god helse.

er en ganske vanlig hobbykokk.

Hun spiser mye sunn og frisk mat, men er ingen fanatiker. Jorunn er opptatt av et bærekraftig forbruk og av å ha et bevisst forhold til mat, helse og miljøvern.

Oppveksten ved sjøen med daglig tilgang på fersk fisk har gjort frysedisken til et sant mareritt.

Felix Laate er redaktør for dinmat og har vært med i hele nettstedets korte, men hektiske liv.

Trebarnsfaren kombinerer en genuin interesse for mat og drikke med et kritisk blikk på samfunnet rundt seg.

Olav Birkeland er en over gjennomsnittet interessert hobbykokk med kokebøker på nattbordet. Han er vokst opp i en matglad familie hvor det meste ble laget fra bunnen av, og har fortsatt med det etter at han selv ble far. Han er en ivrig matblogger og formidler matglede og slow food tilpasset hverdagslivet.

Olav er ikke redd for å slite litt for det gode måltid. Han har bl.a. servert kona en treretters champagne-middag på toppen av Kjerag.

Bocuse d'Or-konkurransene er kokkefagets Formel 1. Norge har lenge hevdet seg i toppen, og i år er det Geir Skeies tur til å forsvare de norske fargene. Her på dinmat blogger Skeie og hans mentor – kokkeveteranen Odd Ivar Solvold - om konkurranser, mat og kosthold.

Har du synspunkter på deres innlegg - eller mat generelt – er du velkommen til å kommentere og stille spørsmå

Bocuse d'Or-konkurransene er kokkefagets Formel 1. Norge har lenge hevdet seg i toppen, og i januar 2009 er det Geir Skeies tur til å forsvare de norske fargene. Følg Skeie på veien fram til Lyon her på dinmat.

Ellen-Christine Lendengen er ansatt i Dinmat.

Tobarnsmoren har fagbrev som baker, konditor og kokk, i tillegg til praktisk pedagogisk utdanning og sosialpedagogikk.

Tormod Eikill er tidligere musiker. Han begynte å arbeide som journalist i 1981, og har siden 1996 jobbet i Stavanger Afteblad.

Som mange andre (mann)folk har han en del ting i huset som noen anser som spesielle.

I De nære ting blogger han om disse snodige gjenstandene han har hjemme - og særlig på kjøkkenet.

Craig Whitson er selveste Grillkongen i Norge. Opprinnelig er han fra Oklahoma, USA, men i 1980 flyttet han til Stavanger, hvor han har bodd siden. I 1986 åpnet han Norges første mexikanske restaurant, Harry Pepper. Siden den gang har han drevet flere restauranter.

Nå driver han matkursstedet Uthuset sammen med sin kone Helle, og skriver kokebøker og matspalter for flere publikasjoner. Også griller han. Hele året.