Temasider

TRONDHEIM: - Det er noe vi har sett på film, og det er ingen andre i byen som gjør det, sier Remy Nordvik.

Sushiretter servert fra en naken kvinnekropp er ganske sikkert noe man ser på film oftere enn på restaurant i Trondheim. Likevel kunne Nordvik, som er daglig leder i restauranten Kos, servere rå fisk nettopp fra to ytterst lettkledde kvinner torsdag kveld, da han inviterte til en lukket åpningsfest. Lanseringen av Kos' sushitilbud gikk ifølge Nordvik svært bra.

- Det var helt vilt, sier Nordvik om responsen han fikk.

Greit privat

Seksjonssjef Solveig Almaas i Mattilsynet er ikke nødvendigvis like begeistret.

- Dersom dette er snakk om et helt lukket og privat arrangement, så er det ikke noe Mattilsynet går inn på. Dersom spisestedet derimot valgte å markedsføre dette åpent for publikum, så er de naturligvis underlagt regelverket, med tanke på rent utstyr, tilfredsstillende hygiene og så videre, sier Almaas.

Se web-tv her.

- Hadde fått nei

Hygienen var kanskje tilfredsstillende for de 70-80 som ifølge Remy Nordvik ble invitert forrige torsdag, men Almaas sier hun neppe ville godkjent serveringstipset.

- Ut ifra det vi har hørt, så ville de fått et nei fra oss, sier Almaas.

Hun antar at Mattilsynet vil bli kontaktet dersom serveringsmetoden blir almenn praksis ved spisestedet.

Bare på bestilling

Daglig leder Nordvik avkrefter imidlertid at mannen i gata vil kunne spasere inn på Kos for å plukke rå fisk av en naken servitør.

- Nei, dette er et privat arrangement vi kan ordne til grupper som kommer hit for å ha en bestilt fest, sier Nordvik.

Adresseavisen 2010