Temasider

- Da jeg fortalte min venninne i Paris at jeg er blitt promobabe for matarrangement, ble hun bekymret. Hun så for seg promobabes på messer i Asia med korte skjørt og topper, og med reklame skrevet på magen, sier Ingveig Tveranger og ler.

Promobabe er en stillingstittel hun har gitt seg selv. Men det hun faktisk gjør, er PR-arbeid for matarrangement, deriblant Gladmat.

- Jeg tar ikke meg selv så høytidelig, men jeg tøyser ikke med Gladmaten, altså. Den jobben tar jeg seriøst, legger hun til.

Ble klar for noe nytt

Før Tveranger kastet seg på matbølgen, hadde hun jobbet i NRK i til sammen 13 år. Så ble hun klar for noe nytt.

Tidligere i sommer var hun kommunikasjonsansvarlig for Kulinariske Stavanger 08. Og nå står altså Gladmat for døren.

- Det er mye å gjøre for tiden, innrømmer Tveranger.

Mange skal vite mye.

Mat

- Hvorfor ble det akkurat mat?

- Vi må jo alle spise for å overleve. Mat er en fin ting å være opptatt av. Min filosofi er at vi ikke må stresse for mye med maten, men kose oss. Og gjerne lære nye ting.

Rogaland er i følge Tveranger Norges matfylke. Og selv om hun er født og oppvokst i Bergen, har 17 år i Stavanger gjort henne svært Stavanger-vennlig.

- Dette er den mest fantastiske byen i Norge. Sånn er det bare. Og Gladmaten vil som vanlig bli en folkefest. Nydelig vær, det er bombesikkert.

Og mer mat

Ingveig har blitt oppdratt til å smake på alt. Og takker sin mor og far for det.

Selv har hun et repertoar med Ingveig-spesialiteter. Lammelår, fiskesuppe, fiskepinner og pannekaker.

- Nei, forresten. Mannen min, Svein, har blitt bedre enn meg på pannekakene fordi jeg har jobbet så mye. Det er litt irriterende må jeg innrømme. Men sjokoladekaken er min. Den kaken der, you have to taste it.

1.Hva skal du gjøre i sommer?

- Kose meg med Gladmaten og «de». Det er viktig at du får med «de», for jeg skal kose meg og prate med hele gjengen både arrangører og folk jeg treffer. Eller skal jeg besøke en venninne i Paris og utnytte hennes kokkevenner på Paris' topprestauranter. Nydelig.

2.Hvilke festivaler får du med deg i sommer?

- Gladmaten, og Kammermusikkfestivalen i hvert fall.

3.Beskriv en perfekt sommerdag!

Den begynner med fullstendig blanke ark. Frokost med kaffe latte og ferske rundstykker med laks og egg. Dessuten en avis med spennende overskrifter, ellers gidder jeg ikke lese den.

4.Hvem ville du gitt en blomst?

Tveranger tenker så det knaker. - Ikke skriv at jeg tenker, det burde jo komme med en gang. Jo, det må bli min kjære mann. Han er så hyggelig.

5.Har du en hobby?

- Jeg vet ikke helt. Kan man kalle sitt sosiale liv en hobby?

6.Hva er drømmejobben for deg?

- Den jeg har nå. Før trodde jeg at å jobbe i NRK var den totale lykke. Det er det kanskje også, men jeg har forandret meg.

7.Hva gjør deg glad?

- Når noen plutselig sender meg en melding hvor det står «Hei, hvordan går det, skal vi treffes?»

8.Hva gjør det pinlig berørt?

- Når jeg dummer meg ut. Jeg takker for generøsiteten fra mine omgivelser.

9.Hva er ditt mest rampete trekk?

- Jeg er stor i kjeften og litt rå i trafikken.

10.Hva må du ha med deg på ferie?

- Minst mulig egentlig.

Stavanger Aftenblad 2008