Temasider

Under Gladmat blir pizza-NM arrangert for ellevte gang.

Ivrige pizzaelskere har sendt inn sine beste oppskrifter. Kun fem deltar i finalen.

Finalistene

Tre av finalistene kom med etter avstemning her på dinmat. Disse er:

• Arve Serigstad fra Stavanger med sin pizza-oppskrift Pisa Norwegia

• Per Marki fra Oslo med sin pizza-oppskrift Crossover Pizza

• Marius Eriksen fra fra Oslo med sin pizza-oppskrift Pizza på norsk vis

De to siste finalistene ble valgt ut av en fagjury, og er:

• Per Christian Bakken fra Bærum med sin oppskrift Pizza med jordbær og fenalår

• Tore Kulset fra Trondheim med sin oppskrift Bullseye Pizza

Maskulin finale

Tilfeldighetene ville ha det til at de fem oppskriftene som kom til finalen var sendt inn av menn.

Du kan heie fram deltagerne i Stavanger sentrum i Gladmat-området torsdag 23. juli. Fra klokka 18:00 skal deltagerne lage sine pizzaer på et utekjøkken og servere dommerne.

Klokka 19:00 avsløres vinneren.

Premien

Heder og ære og et reisegavekort til Italia blir tildelt vinneren.

Alle finalister med følge, får en opplevelsestur til tomatland i Finnøy med festmiddag om kvelden.

- Gjør det enkelt

Hoveddommer og VM-vinner i dessertpizza Tore Gjesteland, har store forventninger:

- Jeg gleder meg enormt til finalen og til å smake på nye kreative pizzaer.

- Hva kjennetegner en god pizza?

- Pizza er en enkel rett. Derfor er det viktig å for eksempel ikke ha på så mye fyll at det blir en gryterett. Det handler om å gjøre det enkelt, men samtidig få fram spennende smaker, sier Gjesteland.

Mange bidrag

Pizza-NM er for den vanlige mann og kvinne på kjøkkenet. I alt kom det inn 67 pizza-oppskrifter til årets konkurransen.

- Jeg forventer et høyt nivå med så mange innsendte bidrag og så få i finalen, sier Gjesteland. Han håper på mange publikummere under finalen.

Oversikt over de innsendte oppskriftene finner du her. Kanskje du finner en ny pizzafavoritt blant dem?

dinmat 2009