Grønnsaksuppe med fine kyllingboller - oppskrift fra Dinmat.no



Grønnsaksuppe med fine kyllingboller

Lag egne farseboller til suppen av kyllingkjøttdeig. Det blir både magert og smakfullt.
Foto: Opplysningskontoret for egg og kjøtt/Astrid Hals
Foto: Opplysningskontoret for egg og kjøtt/Astrid Hals
Antall porsjoner 
Tidsforbruk  Inntil 60 min Vanskelighetsgrad  Lett

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!
Ingredienser:
1  egg
1 Kvast(er)  frisk basilikum
1 ts  salt
1/4 ts  pepper
2 l  vann
1/2  purre
1/2  sellerirot
1/4  kålrot
4  poteter
Framgangsmåte:

Rør kyllingkjøttdeig med egg og tilsett hakket hvitløk, persille og krydder.
Kok opp vann og buljong. Tilsett oppdelte suppegrønnsaker, og kok til de er knapt møre.

Trekk kjelen tilside.

Form kyllingfarsen til små boller og slipp dem opp i suppen etter hvert. Sett kjelen tilbake på platen og la kyllingbollene trekke 5-10 minutter til de er gjennomkokte.

Dryss gjerne over litt hakket grønt før servering.
Server grønnsaksuppen med godt brød.


Oppskriften har 0 kommentarer


| Skriv ut | Kjøp blekk fra


Annonse

Saker på forsiden nå



Gode, raske og lettlagde kaker til den store dagen. »



Finn din favoritt blant disse oppskriftene på fløteis og sorbeter. »



Rømmegrøt og spekemat er en sikker vinner. »