Thaisuppe med fisk
Inntil 30 min |
 Lett |
Ingredienser:
800 g torskefilet
2 løk
2 ss sitrongress
1 ss rød chili
2 ss mild karripasta
3 dl kokosmelk
3 dl vann
1 ss eplegelé
|
Framgangsmåte:Rens og skjær løk i strimler. Bruk den nederste delen av sitrogresset, og finhakk det. Finhakk chili. Stek løk, sitrongress, chili og hvitløk mykt og glassklart i olje i panne. Vask og skrell gulrøtter og skjær i strimler. Ha i karrien sammen med løk , sitrongress, chili og hvitløk, og rør rundt et par minutter.
Hell i kokosmelk, vann og gulrøtter. La alt småkoke 5-7 minutter. Smak til med eplegelé eller sukker, salt og pepper.
Skjær fisken i store biter og legg fisken oppå suppen og la det småkoke over svak varme cirka 10 minutter, til fisken akkurat er stivnet.
Servér i suppeboller med kokt ris. |
Skriv ut
Annonse
Viner som passer til: Hvit fisk > kokt
 |
Lurton Bonarda 2007 |  |
Rødvin | 75 cl | 89,90 |
|
|
Las Moras Bonarda 2007 | |
Rødvin | 75 cl | 99,90 |
|
|
les Jamelles Syrah Grenache |  |
Rødvin | 300 cl | 364,90 |
|
 |
Alto Pina Castelão 2006 |  |
Rødvin | 75 cl | 110 |
|
|
Kings Ridge Oregon Pinot Noir 2007 |  |
Rødvin | 75 cl | 119,90 |
|
Viner som passer til: Hvit fisk > spicy
|
Anselmi Capitel Foscarino 2009 |  |
Hvitvin | 75 cl | 179,90 |
|
|
Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2008 | |
Hvitvin | 75 cl | 189,90 |
|
|
Periquita 2006/2007 | |
Rødvin | 75 cl | 99,90 |
|
|
Periquita 2006/2007 | |
Rødvin | 37,5 cl | 60 |
|
|
Periquita 2006/2007 | |
Rødvin | 150 cl | 241,50 |
|
Rød fiskesuppe
Denne fiskesuppen er frisk, lett og smakfull....
Fiskesuppe med fennikel
Denne fiskesuppen med fennikel og laks tar ut...
Fiskelapskaus
Her bruker jeg en skikkelig blåskjellkraft so...
Rød fiskesuppe
Krabbeklør, hummer, blåskjell, litt hvitt fis...
