Påskewok med lammekjøtt - oppskrift fra Dinmat.no



Påskewok med lammekjøtt

Lam hører påsken til, men det er ingen grunn til at du bare må lage wok med lammekjøtt i påsken da. Det er lov å døpe om oppskriften til høstwok eller noe annet som passer bedre.
Foto: Kim Holthe/Opplysningskontoret for kjøtt
Foto: Kim Holthe/Opplysningskontoret for kjøtt
Antall porsjoner 
Tidsforbruk  Inntil 20 min Vanskelighetsgrad  Lett

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!
Ingredienser:
600 g  lammekjøtt
2 ss  olivenolje
1/2  agurk
1 Boks(er)  maiskorn, hermetiske
2 ss  soyasaus
2 ss  maisennamel
1 ss  honning
1 ss  sherry
1 ss  eddik
Framgangsmåte:

Skjær kjøttet, agurken og gulrøttene i tynne strimler. Gulrøttene kan eventuelt grovrives.

Varm oljen i woken/dyp stekepanne til det ryker og brun kjøttet i små porsjoner, 2 - 3 minutter på sterk varme. Legg til side.

Fres alle grønnsakene i olje og legg kjøttet tilbake i woken.

Bland sammen utblandet buljongkraft, maisenna, soyasaus, honning, sherry og eddik og hell over. Honning kan eventuelt byttes ut med brunt sukker, og sherry kan eventuelt byttes ut med solbærsaft.

Rør til det tykner og maten er klar for servering.


Oppskriften har 0 kommentarer


| Skriv ut | Kjøp blekk fra


Annonse

Viner som passer til: Lam > stekt

Value for money: 6 Valpolicella Classico Superiore Acinatico Ripasso 2007 ITA Rødvin 75 cl 179,90 Kategori 6
Value for money: 6 Valpolicella Classico Superiore Acinatico Ripasso 2007 ITA Rødvin 150 cl 450 Bestillingsutvalg
Value for money: 6 Musar Cuvée Rouge 2004 LIB Rødvin 75 cl 180,70 Bestillingsutvalg
Value for money: 5 Faustino I Gran Reserva 1998 SPA Rødvin 75 cl 192,90 Kategori 3
Value for money: 6 Avent Tempranillo SPA Rødvin 300 cl 349,90 Kategori 4
1-5 av 168 [vis alle] sdf

Saker på forsiden nå



Gode, raske og lettlagde kaker til den store dagen. »



Finn din favoritt blant disse oppskriftene på fløteis og sorbeter. »



Rømmegrøt og spekemat er en sikker vinner. »