Lammefilet med sennepspoteter og salat - oppskrift fra Dinmat.no



Lammefilet med sennepspoteter og salat

Sennep smaker utrolig godt til lammekjøtt. Denne gangen er det potetene som bidrar med smaken.
Foto: Opplysningskontoret for kjøtt/Mari Svenningsen
Foto: Opplysningskontoret for kjøtt/Mari Svenningsen
Antall porsjoner 
Tidsforbruk  Inntil 30 min Vanskelighetsgrad  Lett

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!
Ingredienser:
200 g  nypoteter
2 ss  olivenolje
2 ss  sennep

Salat til lammefilet:
100 g  grønne oliven
1 ss  frisk timian
50 g  salatblader
Framgangsmåte:

Sett stekeovnen på 200 grader.

 

Brun kjøttet raskt og etterstek det i ovnen på 125 °C i ca. 20 minutter.

Avkjøl og skjær det i skiver.

 

Skrubb poteter lett. (Bruk små poteter).

Legg dem i en langpanne og vend inn sennep og presset hvitløk.

Stek på 200 °C i ovn til de er helt myke.


Framgangsmåte Salat til lammefilet :

Bland oliven, tomat og valnøtter i en bolle.

Strø over urter og vend inn salat.

Anrett salat på en tallerken. Legg på kjøtt og sennepspoteter.


Oppskriften har 0 kommentarer


| Skriv ut | Kjøp blekk fra


Annonse

Viner som passer til: Lam > stekt

Value for money: 6 Valpolicella Classico Superiore Acinatico Ripasso 2007 ITA Rødvin 75 cl 179,90 Kategori 6
Value for money: 6 Valpolicella Classico Superiore Acinatico Ripasso 2007 ITA Rødvin 150 cl 450 Bestillingsutvalg
Value for money: 6 Musar Cuvée Rouge 2004 LIB Rødvin 75 cl 180,70 Bestillingsutvalg
Value for money: 5 Faustino I Gran Reserva 1998 SPA Rødvin 75 cl 192,90 Kategori 3
Value for money: 6 Avent Tempranillo SPA Rødvin 300 cl 349,90 Kategori 4
1-5 av 168 [vis alle] sdf

Saker på forsiden nå



Vi har testet dem. »



Gode, raske og lettlagde kaker til den store dagen. »



Finn din favoritt blant disse oppskriftene på fløteis og sorbeter. »