Laks i folie
Inntil 30 min |
 Lett |
Ingredienser:
400 g poteter
350 g laksefilet
2 dl stangselleri
1/2 purre
2 Skiver røde paprikaer
2 Kvast(er) frisk dill
2 Skiver sitroner
2 ss rømme
2 ss smør
|
Framgangsmåte:Forvarm stekeovnen til 200 grader. Kok poteter.
Skjær laksefileten i like porsjonsstykker. Skjær stangselleri, paprika, purre og sitron i skiver. Riv ark av aluminiumsfolie, et ark til hvert porsjonsstykke med fisk. Legg 1 ss smør på hvert ark. Fordel grønnsaker på foliearkene og ha på salt og pepper. Legg laksefileten over grønnsakene og ha på salt og pepper. Stek i ca. 10-15 minutter ved 200 grader i stekeovn eller på grillen.
Pakk ut laksepakkene og server med rømme og en dillkvast over. Med kokte poteter til har du en god og næringsrik middag som er en fryd for øye og gane.
Tips: Server gjerne med pasta eller ovnsbakte poteter. Oppskrift på ovnsbakte poteter finner du her: Ovnsbakte poteter |
Skriv ut
Annonse
Viner som passer til: Fet fisk: laks > kokt
 |
Meffre Prestige Côtes du Rhône 2008 |  |
Rødvin | 75 cl | 111 |
|
|
Meffre Prestige Côtes du Rhône 2008 | |
Rødvin | 150 cl | 254,50 |
|
 |
Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2008 | |
Hvitvin | 75 cl | 174,50 |
|
|
Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2008 | |
Hvitvin | 37,5 cl | 95,90 |
|
|
Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir 2008 |  |
Rødvin | 75 cl | 199,90 |
|
Sprøstekt laks med asparges, sprø ski...
Sprøstekt deilig laks med asparges, sprø skin...
Stekt ørret med lodderogn
Saus med créme fraîche og lodderogn passer go...
Syltet makrell
Server den syltede makrellen med poteter og a...
