Tomatterte
Denne terten kan hvem som helst lage. Hemmeligheten er filodeigen, den tynne sprø deigen du kjenner fra vårruller og diverse andre østasiatiske spesialiteter – og som har vært en like naturlig ingrediens i for eksempel fransk og gresk matlaging.
Inntil 60 min |
 Lett |
Ingredienser: |
Framgangsmåte:Dekk bunnen av en smurt paiform, ildfast form eller langpanne med overlappende flak med filodeig. Smør også mellom hvert lag med filodeig. Legg et lag revet ost oppå deigen. Har du ikke gruyère kan du bruke vellagret norsk sveitser.
Dekk så alt med tynne skiver med tomat. Dryss over basilikum, finhakket timian og maldonsalt. Sett i forvarmet ovn på 220 grader og la stå i cirka 40 minutter. Server med en god grønn salat. |
Skriv ut
Annonse
0 Kommentarer
Pære-quiche med blåost
Middels / Inntil 60 min / Forretter/Småretter
Den superenkle quichen er en elevøvelse fra k...
0 Kommentarer
Pai med sopp
Lett / 1 time eller mer / Forretter/Småretter
Pai med høstens soppfangst.
0 Kommentarer
Pære-quiche med blåost
Middels / 1 time eller mer / Forretter/Småretter
Den superenkle quichen er en elevøvelse fra P...
