Kylling kebab - oppskrift fra Dinmat.no



Kylling kebab

Kyllingkebab er blitt en slager på norske bord der det serveres tapas eller andre småretter. Du kan gjerne servere den med ulike tilbehør, så kan det fort bli ett fullverdig middagsmåltid.
Foto: Alf Børjesson/Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt
Foto: Alf Børjesson/Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt
Antall porsjoner 
Tidsforbruk  1 time eller mer Vanskelighetsgrad  Lett

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!
Ingredienser:
1  løk
1 ts  salt
1/2 ts  garam masala
1/2 ts  gurkemeie
1 ss  kokosmasse
Framgangsmåte:

Skrell og del løken i grove biter.

Ha løken over i en hurtigmikser sammen med koriander, hvitløk, ingefær og chilipepper å kjør det til det blir en finhakket krydderblanding.

Elt krydderblandingen sammen med garam masala, gurkemeie og kokos inn i kjøttdeigen. Sett kjølig en ½ times tid.

Lag små boller (eggstørrelse) og tre én og én på et spidd eller på en bløtlagt trepinne.

Form den deretter til en avlang pølse på spiddet. Stekes i panne med maisolje eller over grillen.


Oppskriften har 0 kommentarer


| Skriv ut | Kjøp blekk fra


Annonse

Saker på forsiden nå



Gode, raske og lettlagde kaker til den store dagen. »



Finn din favoritt blant disse oppskriftene på fløteis og sorbeter. »



Rømmegrøt og spekemat er en sikker vinner. »