Rødgrøt med fløte - oppskrift fra Dinmat.no



Rødgrøt med fløte

Dette er dansk sommer servert i en suppeskål! Heia Rødgrød med fløde.
Ingredienser:
300 g  rips
300 g  solbær
300 g  jordbær
300 g  bringebær
2 dl  vann
300 g  sukker
2 ss  potetmel
3 dl  kremfløte
Framgangsmåte:

Rens rips, solbær og jordbær og legg i kasserolle med vann og sukker. Rør godt og la dem trekke et par timer. Sett kasserollen over svak varme, og la bærblandingen koke opp. Skum av. Kok bærene 2-3 minutter. Ta kasserollen av varmen og rør forsiktig i bringebærene så de forblir så hele som mulig.
Jevn grøten med et par spiseskjeer potetmel utrørt i kaldt vann.
Når du jevner med potetmel, røres jevningen i når grøten er like under kokepunktet. Det er viktig at grøten stadig er varm, men den må ikke koke etter at jevningen er kommet i.
Dryss et tynt lag sukker over grøten, så den ikke får snerk. Avkjøl.
Spis grøten med kald fløte eller fløtemelk.







Annonse

Saker på forsiden nå



Vi har testet dem. »



Gode, raske og lettlagde kaker til den store dagen. »



Finn din favoritt blant disse oppskriftene på fløteis og sorbeter. »