Superenkel eplekake
Inntil 60 min |
 Lett |
Ingredienser: |
Framgangsmåte:La butterdeigsplatene halvtine på kjøkkenbenken. Varm stekeovnen til 220 grader, 200 grader med varmluft.
Kjevle ut butterdeigsplatene til en sirkel, cirka 35 cm i diameter. Løft dem over på bakepapiret. Strø sukker på deigen.
Skrell eplene og fjern kjernehuset. Skjær i tynne skiver og vend i saften fra sitron. Fordel massen over deigsirkelen helt ut til det gjenstår 2 cm av deigen. Fukt fingeren med vann og stryk ytterst på kanten. Trykk sammen deigen til en forhøyning, slik at eventuell saft ikke renner ut under stekingen. Legg smørterninger over eplene. Strø på sukker og vanilje. Stek cirka 20 minutter til eplene er møre og deigen sprø og gyllen.
Varm aprikosmarmeladen og press gjennom en sikt hvis du vil ha den jevn. Pensle aprikosmassen over den stekte terten straks du tar den ut av ovnen.
Servér varm med hjemmelaget vaniljesaus, vaniljeis eller vispet krem.
NB! Denne kaken har bare livets rett nystekt! Skal du lage opp kake for en senere anledning, må du satse på en annen variant.
Tips: Oppskriften på hjemmelaget vaniljesaus finner du her. |
Skriv ut
Annonse
Superenkel epleterte
Det er ingen skam å jukse med mat fra grunnen...
Jordbærrulade
Rullekake med pisket krem og jordbær er somme...
Sjokoladerullekake
Server sjokoladerullekaken som den er til kaf...
Svigermors Krydderikage
Oppskriften har jeg fått av min danske sviger...
