Eplemuffins - oppskrift fra Dinmat.no



Eplemuffins

Muffins med epler eller annen frukt blir saftige og litt tunge, men har herlig og frisk smak. De bør spises nystekte, men kan fryses til siden.
Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt/Synøve Dreyer
Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt/Synøve Dreyer
Antall stykker 
Tidsforbruk  Inntil 30 min Vanskelighetsgrad  Lett

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!
Ingredienser:
2  epler
2  egg
2 1/2 dl  sukker
2 ts  vaniljesukker
1 1/2 dl  hvetemel
1 1/2 ts  bakepulver
100 g  smør, smeltet
Framgangsmåte:

Sett steikeovnen på 200 grader.

Skrell eplene, fjern kjernehusene og skjær eplene i små terninger.
Bland alle ingrediensene til muffinsrøre og fyll den i muffinsformer.

 

Stek muffinsene i 20-25 minutter.

 

Tips: Etter at muffinsene er avkjølt, kan du ha på melisglasur på toppen, eller som her litt melisstrø.


Oppskriften har 0 kommentarer


| Skriv ut | Kjøp blekk fra


Annonse

Saker på forsiden nå



Vi har testet dem. »



Gode, raske og lettlagde kaker til den store dagen. »



Finn din favoritt blant disse oppskriftene på fløteis og sorbeter. »