Blogger – Dinmat.no
Du er her: Forside > Annet > Blogger > Christopher Haatuft

Christopher Haatuft

Ekte lykke er smidd i baconfett.

Skalldyraften

Ta på deg støvler og gå ned i fjæren etter maten selv. »

Svidd sommer

Det mest tydelige karbonutslippet er også det deiligste. »

God, grønn sommer

Sommeren er agurktid, men det må være gode agurker. »

Klar til kamp

Fotball-VM er straks, og det er på tide å tørke kjøtt til... »

Spenstige stilker

Vårens rabarbra stikker fristende opp fra bedet. »

Selskapshjelperen

Konfirmasjon, vennefest eller bursdag - reglene er de sam... »
Country fried chicken
0 Kommentarer

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!

Country fried chicken

Middels / 1 time eller mer / Middag

Litt grisete om du lar ungene eller nestkomma...

Mac'n'cheese
0 Kommentarer

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!

Mac'n'cheese

Lett / Inntil 60 min / Forretter/Småretter

Ok, du må slutte å tenke på kalorier. Å spise...

Gravy til Country fried chicken
0 Kommentarer

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!

Gravy til Country fried chicken

Lett / Inntil 20 min / Saus

Krabbekoking Voss-New Orleans
0 Kommentarer

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!

Krabbekoking Voss-New Orleans

Lett / Inntil 60 min / Forretter/Småretter

I Louisiana er de stolte over sjømaten sin på...

Cocktailsaus til rekene
0 Kommentarer

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!

Cocktailsaus til rekene

Lett / Inntil 20 min / Forretter/Småretter

Nå trenger ikke skalldyr så mye dill-dall for...

Biltong
0 Kommentarer

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!

Biltong

Middels / Langtids / Middag

Fotball-VM er straks over oss, og det er på t...

Sennepssaus med dill
0 Kommentarer

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!

Sennepssaus med dill

Lett / Inntil 20 min / Saus

Deilig klassiker som passer godt til fisk.

Italiensk salat
0 Kommentarer

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!

Italiensk salat

Lett / Inntil 30 min / Salat

En klassiker på koldtbordet, enten det er vin...

Saker på forsiden nå



Gode, raske og lettlagde kaker til den store dagen. »



Finn din favoritt blant disse oppskriftene på fløteis og sorbeter. »



Rømmegrøt og spekemat er en sikker vinner. »

Christopher Haatuft

er matskribent for Bergens Tidende. Christopher var med å åpne og drive baren på Jacobs Bar & Kjøkken i Bergen. Etter et par måneder som kokk i Chicago kom han tilbake til Jacobs igjen. Han gikk i kokkelære på Spisestedet På Høyden, Smauet Mat og Vinhus, Lucullus.

Christophers agenda er å inspirere folk til å spise bedre og lage mer hjemmelaget mat.

Han er for tiden kokk ved den norske ambassaden i Paris, der han spiser seg gjennom storbyen, en bistro om gangen. Opplevelsene deler han på spiseplikt.no